春季天氣忽冷忽熱，許多人習(xí)慣帶一個保溫杯，但是，據(jù)特氟龍塑料廠商了解，最近江蘇質(zhì)監(jiān)局抽查結(jié)果顯示，145批次樣品中，37%的產(chǎn)品存在重金屬遷移安全風(fēng)險，其中風(fēng)險集中在裝酸性食品容易導(dǎo)致鉻、鎳、錳等重金屬元素遷移。

相關(guān)科研人員研究表示，由于錳元素可以增加不銹鋼的抗腐蝕能力。加入鉻、鉬則可以使不銹鋼表面易鈍化，形成氧化膜，所以相關(guān)廠商在生產(chǎn)時根據(jù)需要，會加入不同的金屬元素。正確使用不銹鋼保溫杯時，重金屬的遷移以非常緩慢的速度進(jìn)行，通常不會影響人體健康。但如果盛放酸度較大的食品時，遷移速度就會加快，極有可能在短時間內(nèi)遷移出較多的重金屬。特氟龍塑料企業(yè)得知，在日常生活中，果汁、碳酸飲料等酸性溶液會加快不銹鋼保溫杯析出重金屬的時間。

除此以外，煎好的中藥、溶解大量藥劑的酸性物質(zhì)，也易與保溫杯內(nèi)壁的鉻、鑷等元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其溶解到藥液中。同時在使用保溫杯泡茶時也需要考慮不同茶葉需要的水溫及沖泡時間。